Zensation

Feinfühlige Menschen hören auf all ihre Sinne, fühlen sich an diesen Orten und in solchen Momenten geborgen, geben sich ruhigen Gewissens und mühelos dem Augenblick hin.

Das Restaurant

Ob im Restaurant oder auf unseren Terrassen - Schönheit, Ästhetik und höchste Qualität wird Sie überall umgeben.

Erfrischende Drinks

Was wäre ein Sommer ohne einen erfrischenden Drink? Was ein Abend ohne guten Wein oder ein atemberaubender Sunset ohne einen Sundowner?

verwöhnen lassen

Unsere traumhaften Menüs lassen den Abend am Strand zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Das junge, kreative Küchenteam überrascht unsere Gäste immer wieder mit qualitätiv hochwertigen Gerichten - mit mediterranen Elementen und Farben.

exklusiver Beach Club

Geniessen Sie in der ersten Reihe Palmas, den Strand, das Meer und die Sonne.

Heiliger Anblick

Den ganzen Tag scheint sie über Palma und den Palmas Beach zu wachen. Zu jeder Tages & Nachtzeit versetzt sie den Betrachter in Entzücken. La Seu, die Kathedrale.

ein schöner Sommer kann beginnen

Es existieren Orte, von denen wir magisch angezogen werden, an die wir uns mit Vorliebe begeben. Sie lassen uns innehalten in unserem alltäglichen Leben.

Weihnachtsfeier-Menü

BEATS ON BEACH – DANCE IN SILENCE
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DAYSHOURSMINSSECS

 Wir freuen uns Ihnen für Ihre Weihnachtsfeier (ab 10 Personen)

diese Weihnachtsmenüs anbieten zu können.

 

Unser Weihnachtsmenü N°1 für Sie

zur Vorspeise

Kürbiscremesuppe mit Steirischesöl, Kürbiskerne und Shitakepilze

 

der Hauptgang zur Auswahl

Kalbsbäckchen mit Selleriepüre und getrocknete Tomaten

oder

Sant Petersfishfilet vom Grill mit mallorquinischem Gemüse

 

Nachspeise

Schokoladen-Brownie mit Vanilleeis und Granatapfel

 

Getränke

Castillo Perelada - Weiss-und Rotwein (1Flashe für 4 Pers.) Wasser mit und ohne Kohlensäure

Preis

35.-€ pro Pers

MWSt enthalten

 

***

 

Unser Weihnachtsmenü N°2 für Sie

Vorspeisen zum Teilen

Lachstartar mit Avocado, Creme Fraiche und Forellencaviar Feldsalat mit Gorgonzola, Waldnüsse und Honig-Senfvinaigrette

 

der Hauptgang zur Auswahl

Maispoularde gefüllt mit Pinienkerne und Shitake auf Karottenpüre und Teriyakisauce

oder

Rotbarbenfilet auf Venere-Risotto und sautierte Fenchel

 

Nachspeise

Himbeeren Tiramisu

 

Getränke

Castillo Perelada - Weiss-und Rotwein (1Flashe für 4 Pers.) Wasser mit und ohne Kohlensäure

Preis

50.-€ pro Pers

MWSt enthalten

 

***

 

Unser Weihnachtsmenü N°3 für Sie

 

zur Vorspeise

Hummercremesuppe Ziegenfrischkäse mit karamelizierte Zwiebeln und Trüffelhonig Oktupus 'a la Gallega' mit Kartoffeln

als Hauptgang

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Zuckerschotten

oder

Steinbuttfilet mit Erbsenpüre und Knoblauchscampis

zur Nachspeise

Tarte Tatin mit Waldfrüchte uns Toffesauce

Getränke

Castillo Perelada - Weisswein und Rotwein (eine Flasche für 4 Pers.) Wasser mit und ohne Kohlensäure

Preis

65.-€ pro Person 

MwSt enthalten

 

 

Dieser Post ist auch verfügbar auf: Englisch, Spanisch

 

 
 
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