Weihnachtsmenue Empfehlungen

vom 25. – 30.12.2016

 

VORSPEISE

Steinpilzcreme mit Entenstopfleber und Trüffelaromen                                        13.50 €

 

HAUPTGANG

Adlerfischfilet mit Selleriepüree,
sautierte Jungeknoblauch und Zafran-Kardamomsauce                                       25.90 €

Lamm aus dem Offen mit Pflaumensauce, Mallorquinische Kartoffeln
und Grünkohl a la creme                                                                                        26.00 €

 

NACHSPEISE

Biscuit mit Baileys, flambierte Mascarponecreme und Waldfrüchte                     10.50 €

 

 

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