Unsere Empgehlungen zur „Martinsgans“ 2014
Minestrone von der Gans
11.-
Gänsestopfleber mit Apfelgeleé, Portweinrosinen und Karamelisierte Zwiebeln
21.50.-
Gänsekeule aus dem Ofen mit Rotkraut, Kartoffelknödel und Maronen
23.-
Apfelbeignets mit Zimt, Hagebuttensauce und Vanilleeis
10.50.-
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Als Degustationsmenü
48.-
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