Sugerencias «Martinsgans» 2014
Minestrone con ganso
11.-
Foie de ganso con geleé de manzanas, pasas al oporto y cebollas caramelizadas
21.50.-
Muslo de Ganso al horno con albóndigas de patatas, col lombarda y castañas
23.-
Beignets de manzana con salsa de escaramujo , canela y helado de vainilla
10.50.-
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Menu degustación
48.-
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