Sugerencias «Martinsgans» 2014

 

 

Minestrone con ganso

11.-

Foie de ganso con geleé de manzanas, pasas al oporto y cebollas caramelizadas

21.50.-

Muslo de Ganso al horno con albóndigas de patatas, col lombarda y castañas

23.-

 

Beignets de manzana con salsa de escaramujo , canela y helado de vainilla

10.50.-

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Menu degustación

48.-

 

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