Zensation

Feinfühlige Menschen hören auf all ihre Sinne, fühlen sich an diesen Orten und in solchen Momenten geborgen, geben sich ruhigen Gewissens und mühelos dem Augenblick hin.

Das Restaurant

Ob im Restaurant oder auf unseren Terrassen - Schönheit, Ästhetik und höchste Qualität wird Sie überall umgeben.

Erfrischende Drinks

Was wäre ein Sommer ohne einen erfrischenden Drink? Was ein Abend ohne guten Wein oder ein atemberaubender Sunset ohne einen Sundowner?

verwöhnen lassen

Unsere traumhaften Menüs lassen den Abend am Strand zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Das junge, kreative Küchenteam überrascht unsere Gäste immer wieder mit qualitätiv hochwertigen Gerichten - mit mediterranen Elementen und Farben.

exklusiver Beach Club

Geniessen Sie in der ersten Reihe Palmas, den Strand, das Meer und die Sonne.

Heiliger Anblick

Den ganzen Tag scheint sie über Palma und den Palmas Beach zu wachen. Zu jeder Tages & Nachtzeit versetzt sie den Betrachter in Entzücken. La Seu, die Kathedrale.

ein schöner Sommer kann beginnen

Es existieren Orte, von denen wir magisch angezogen werden, an die wir uns mit Vorliebe begeben. Sie lassen uns innehalten in unserem alltäglichen Leben.

Silvester Menue

BEATS ON BEACH – DANCE IN SILENCE
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DAYSHOURSMINSSECS

 Unser 7-Gänge Silvester Menue für Sie

Ein vollkommener Genuss nach der hohen Kunst der feinen Küche

 

Hors d’œuvre froid

Roter Thunfishtartar mit Avocadocreme, Forellenkaviar, Mango und Sesamgebäck

 

Potage

Hummerconsomeé mit eigenen Ravioli und feines Gemüse

 

Hors d’œuvre chaud

Wachtelsupreme mit Steinpilzrisotto, Rotebeete uns Trüffelsauce

 

Poisson

Wilder Wolfsbarschfilet und Jacobsmuschel mit Sake sautiert, Artichockenpüre und Ingwerschaum

 

Sorbet

Mallorquinischer-Kräuterlikör-Sorbet mit Süssholzreduktion

 

Relevé

Hirschrücken im Kräutermantel mit Karottenpüree, Violettkartoffelchips und Preiselbeerensauce

 

douceur

Schokoladen-Creme-Brüleé mit Himbeeren, Mascarpone-Mille feuille, Granatapfel und Thymian-Orangensauce

 

Getränke

Apperitif

 

Preis

119,-€ p.P. 

MWSt enthalten

***

 

Dieser Post ist auch verfügbar auf: Englisch, Spanisch

 

 
 
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